sur l'île d'Yeu
L'été, une boisson glacée doit être bien plus que fraîche : elle doit avoir du goût.
§ À la commande
Chaque recette est réalisée minute, afin de préserver tous les arômes
À La Maison d’Oya, nous préparons chaque boisson à la demande, avec le même soin que nos chocolats et nos glaces artisanales. Chaque recette est réalisée minute afin de préserver tous les arômes.
Une boisson glacée doit être bien plus que fraîche : elle doit avoir du goût.
Au comptoir
Nos boissonsglacées.
Café frappé artisanal
Notre café frappé est préparé à partir d’un véritable expresso fraîchement extrait. Il est ensuite frappé au shaker avec des glaçons pour obtenir une boisson fraîche, onctueuse et riche en goût.
Disponible noir, au lait ou avec un lait végétal préparé sur place selon les disponibilités.
Chocolat frappé maison
Notre chocolat frappé est réalisé à partir de notre base de chocolat chaud maison aux épices, élaborée avec notre chocolat artisanal réalisé par Florence.
Une boisson gourmande, rafraîchissante et intensément chocolatée qui révèle toute la richesse du cacao.
Infusion glacée cacao
Nous préparons également une infusion glacée obtenue grâce aux cosses de cacao extraites lors du vannage de nos fèves de cacao. Le parfum est délicat et sans caféine.
Affogato
Découvrez aussi notre affogato : une boule de glace faite maison à la fleur de lait, nappée d’un expresso fraîchement préparé.
Un grand classique italien, simple et gourmand.
Le chocolat frappé et l’infusion cacao partent du même cacao que nos bonbons : tout est travaillé dans notre atelier de Port-Joinville.
38 rue Gabriel Guist’hau
à Port-Joinville.
Où boire un café frappésur l’île d’Yeu ?
Située au 38 rue Gabriel Guist’hau à Port-Joinville, La Maison d’Oya vous accueille pour découvrir ses chocolats fabriqués sur place, ses glaces et sorbets artisanaux ainsi que ses boissons glacées préparées à la commande.
Que vous soyez de passage sur l’île d’Yeu ou en vacances, venez découvrir une autre façon de déguster le café et le chocolat.
Horaires
Lundi et samedi
9h30 – 13h00
14h30 – 19h30
Mardi, mercredi, jeudi et vendredi
10h00 – 13h00
14h30 – 19h30
Dimanche
10h00 – 13h00
FAQ
Questions fréquentessur nos boissons glacées.
- Vos boissons glacées sont-elles préparées à la commande ?
- Oui. Chaque boisson est préparée à la demande, à la minute, avec le même soin que nos chocolats et nos glaces artisanales. C'est ce qui permet d'en préserver tous les arômes.
- Comment préparez-vous votre café frappé ?
- À partir d'un véritable expresso fraîchement extrait, frappé au shaker avec des glaçons. On obtient une boisson fraîche, onctueuse et riche en goût, servie noire, au lait, ou avec un lait végétal préparé sur place selon les disponibilités.
- Proposez-vous un café frappé au lait végétal ?
- Oui, selon les disponibilités : le lait végétal est préparé sur place. Le plus sûr reste de nous le demander au comptoir, ou de nous appeler au 07 49 93 07 67 avant de venir.
- Avez-vous une boisson glacée sans caféine ?
- Notre infusion glacée cacao. Elle est obtenue grâce aux cosses de cacao extraites lors du vannage de nos fèves : le parfum est délicat, et la boisson est sans caféine.
- Qu'est-ce qu'un affogato ?
- Un grand classique italien, simple et gourmand : une boule de glace faite maison à la fleur de lait, nappée d'un expresso fraîchement préparé. La glace fond doucement sous le café chaud.
- Où boire un café frappé sur l'île d'Yeu ?
- À La Maison d'Oya, au 38 rue Gabriel Guist'hau, à Port-Joinville. Nos boissons glacées y sont préparées à la commande, dans le même lieu que nos chocolats et nos glaces.