01 · L’adresse
L’adresse
Nous réalisons nos glaces, sorbets et chocolats dans notre atelier de l’Île-d’Yeu, en face de l’église de Port-Joinville.
Chocolatier & glacier artisan · Île d’Yeu
La Maison
d’Oya.
Chocolats et glaces élaborés sur place, au rythme des saisons.
Préparation de l’atelier0%
La Maison
Deux métiers,
un seul atelier,
au bord de
l’Atlantique.
À la Maison d’Oya, chaque chocolat et chaque glace sont élaborés sur place, dans notre atelier, au rythme des saisons et des matières premières.
Installée sur l’île d’Yeu, la Maison d’Oya est née d’une conviction simple : retrouver le goût juste, celui des produits faits avec exigence, sans compromis.
Dans notre atelier, nous fabriquons quotidiennement nos chocolats et nos glaces artisanales. Ganaches, pralinés, enrobages, crèmes glacées ou sorbets… chaque recette est pensée, testée et réalisée sur place, avec une attention particulière portée aux textures, aux équilibres et à la qualité des ingrédients.
Ce choix de fabrication permet une maîtrise complète du produit : fraîcheur, précision des goûts, créativité. Il offre aussi la liberté de proposer des collections évolutives, inspirées par l’île, les saisons et nos envies.
Reconnaissance
Londres, 2022.
Pour notre première participation au concours international, nous avons obtenu deux médailles.
OrI
Pâte à tartinerCrunchy noisettes
Noisettes du Piémont
Résultats publiés par l’Academy of Chocolate, voir le palmarès 2022 ↗
BronzeII
Bonbon pralinénoisettes du Piémont
Ganaches et pralinés maison
Rendez-nous visite
Notre chocolaterie artisanale est installée depuis 2020 sur l’île d’Yeu, au large de la Vendée.
Depuis juillet 2024, nous fabriquons nos chocolats et glaces dans un nouvel atelier beaucoup plus grand, en face de l’église de Port-Joinville.
Atelier · Port-Joinville
Nous trouver
La Maison d’Oya est une chocolaterie et une glacerie artisanales installées au 38 rue Gabriel Guist’hau, à Port-Joinville, sur l’île d’Yeu. L’atelier-boutique se trouve en face de l’église.
- Adresse
- 38 rue Gabriel Guist’hau
Port-Joinville
85350 L’Île d’Yeu, Vendée - Horaires
Lundi, mardi, mercredi et vendredi
10h00 – 13h00
14h30 – 19h30
Jeudi et samedi
9h30 – 13h00
14h30 – 19h30
Dimanche
10h00 – 13h00
- Téléphone
- 07 49 93 07 67
- Courriel
- contact@lamaisondoya.fr
Comment venir
L’île se rejoint en bateau
Les traversées vers l’île d’Yeu partent de Fromentine et de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Les bateaux accostent à Port-Joinville. Notre atelier-boutique est au 38 rue Gabriel Guist’hau, en face de l’église.