Actualité/ blog
Article du courrier vendéen
Merci au courrier vendéen pour son article sur L'épicierie fine la maison d'Oya et pour la chocolaterie.
Reportage TV Vendée Maison d'Oya Médailles
Merci à Philippe TURBE de Neptune FM et à TV Vendée pour ce petit reportage pour nos médailles auprès de l'academy of chocolate de Londres. Médaille d'or pour la meilleure pâte à tartiner Médaille de Bronze Praliné noisettes . https://youtu.be/IMPkTP-rO3M?t=411
Médaille d'Or et médaille de bronze !
Un grand merci au Figaro Voyages pour nous avoir sélectionné dans ses meilleures adresses de l'été
L'agroforesterie et le Cacao durable
Le chocolat est en un vrai plaisir qui est de plus en plus apprécié. La demande mondiale de chocolat devrait croître de près de 20 milliards de dollars dans les 5 ans . Malheureusement, pour faire face à cette demande mondiale, les forêts vierges et les prairies sont défrichées pour faire place à des monocultures de cacao comme l’on à fait pour le soja, le blé . La culture du cacao est l'une des principales causes de déforestation dans de nombreux pays d'Afrique de l'Ouest et d'Amérique du Sud. En 2017 (1) 80% de la couverture forestière tropicale en Côte...